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体重を減らすにはどうすればよいか？それには筋肉量を増やし、脂肪を減らす必要がある。三大栄養素であるタンパク質、 ... -
なぜ男女を問わず年齢とともに体重が増加し、体形も崩れてしまうのだろうか。熟年世代の体重増加には以下の6つの原因 ... -
ある著名な美容カウンセラーによると「美しくない女性はいない。ただし、怠け者の女性はいる」のだそうです。それが本 ... -
洋の東西を問わず、昔からニンニクは食用と薬用の両面で、重要な役割を果たしています。栄養面においてニンニクを食べ ... -
中国語で「木瓜（もっか）」。別名「万寿果」と呼ばれるパパイヤ（パパイア）は、夏と秋に甘みが強く、風味だけでなく ... -
日本の皆様、こんにちは。私は台湾の栄養士、高敏敏です。 現代人は、多くの保健栄養食品（サプリメント）を服用す ... -
「欧先生。私は服用している薬のせいで、よく眠れません。毎晩、寝返りばかりしていて、とても辛いです」 私（欧瀚 ... -
ハーバード大学は、「がん、心臓病、糖尿病」のリスクを減らし、その他の慢性疾患の予防に役立つ重要な栄養素を含む1 ... -
現代人は「湿性体質」が多い、と言われています。 これは漢方医学からの診方（みかた）で「痰湿」とも言いますが、 ... -
食事療法の一つとして、一定の期間をおいて複数回おこなわれる断食を「間欠的絶食」と呼んでいます。 -
朝食は、1日のうちで最も重要な食事です。 昨晩の夕食から今日の朝まで、10数時間の間に胃腸内の食物は、すでに ... -
もはや、肥満が「世界最大の慢性疾患」になっている、と言ってもいいのかもしれません。 -
減量と聞くと、「炭水化物（糖質）を抜く」と考える人が多いかもしれません。 しかし、このような食事法をとると、 ... -
「ストレスが多い人は老化しやすい」ということは、残念ながら事実として認めなければなりません。この場合の老化は、 ... -
フィットネス（Fitness）とは、肉体が「望ましい状態に合致している」ことを意味する言葉です。実際には、各種 ... -
リンパ系は、人体の免疫系の中で重要な役割を果たしています。 ところが、リンパは閉塞しやすく、一旦リンパ管 ... -
私が院長を務める漢方医院に以前来院した、ある患者さんのことをお話しましょう。その人は40代の男性でしたが、身長 ... -
多くの人は、老化は自然の現象であり、避けられないものであると考えています。 しかし、遺伝子学の研究者デビッド ... -
食事は、生命を維持する上で、最も基本となる営みです。 誰しも、健康で、その年齢に添った若さを保つことを願って ... -
ビタミンB群は、とても重要な栄養素です。昼間は疲労を回復させ、夜はぐっすり眠れるように体調を整えてくれるのです ... -
ニュージーランドの愛らしい国鳥であるキーウィに形状が似ていることから、この果物をキウイ（キウイフルーツ）と呼ん ... -
「日々のお通じが順調でないと、人生は暗い」。 これは便秘にお悩みの方々の「心の声」です。テレワークなどで在宅 ... -
黒米（くろまい）と呼ばれるお米が、日本でも購入できます。 日本では、同じ種類の米を紫米（むらさきまい）と呼ぶ ... -
「きちんとカロリー管理しているのに、どうしても太ります。何か良い方法は、ありませんか？」 そんな切実な悩みと ... -
食事管理も運動もほぼ同じように努力しているのに、ダイエット効果がすぐに現れてスリムになれる人と、ダイエットどこ ... -
ピーナッツと聞くと、少し古い時代のご記憶がある方なら、当時人気の高かった双子の女性歌手を思い出したり、ほのぼの ... -
日本の緊急事態宣言が全て「解除」されました。 その間、飲食業や観光業はもちろん、全ての経済活動に関わった方々 ... -
「週に一回、胃腸を休める日を設けることで、あなたはもっと美しくなれますよ」。 その「胃腸の休日」とは、全く何 ... -
膨らんだお腹は見た目が悪いだけでなく、健康面でも問題があります。 しかし、単に「体重を減らす」だけでは痩せられ ... -
コーヒーは、世界中で愛飲されている飲料です。「コーヒーと健康」について昔から話題にされてきましたが、結局のとこ ...